La Cantina - Cantina Zannini

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La Cantina




Produttori di vino fin dal 1800, secolo in cui si perde la memoria, un filo sottile lega Domenico ed il papà Carlo, oggi continuatori dell’antica tradizione, con Salvatore, Antonio ed ancora il bisnonno Carlo che del vino fecero ragione di vita e passione mai spenta.

Dalle antiche cantine scavate nel tufo e dalle botti in legno che vi sprofondavano, come a contenere un tesoro di inestimabile valore, fino alle moderne botti di acciaio resta la certezza che il vino è lo stesso di quello che gli antichi romani chiamarono " Falerno" legandolo a quel territorio dell’Ager Falernus ben delimitato e ristretto.

Falciano del Massico ed il luogo di produzione del "Campierti" sono nel cuore dell’Ager Falernus. Le vigne, adagiate ai piedi del Monte Massico, giacciono su di un terreno calcareo ed argilloso ed i resti di antiche fornaci romane per anfore che vi insistono sono ancora oggi la testimonianza di un inscindibile legame di quel vino col territorio.

Da questa terra densa di storia, dalla passione della famiglia Zannini nasce questo vino che, seppure prodotto con le moderne tecniche di vinificazione, resta come nei secoli andati.



 
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